BRYLLUP
Nyd jeres dag, så står vi for resten...
Afhold jeres bryllup i samarbejde Event Aarhus. Med den totale bryllupsløsning sørger vores smilende og servicemindede personale for en professionel afvikling af jeres bryllup - således I kan slappe af og nyde dagen sammen med jeres gæster.
Få det som I ønsker det. I samarbejde med jer, sammensætter vi den løsning der passer til jeres ønsker, behov & budget. Vi tilbyder vores løsninger ud af huset, på eksterne lokationer, teltløsninger, havebryllupper etc. Send os en forespørgsel hvis du har spørgsmål eller lyst til at høre mere om, hvordan vi kan gøre jeres dag uforglemmelig og helt perfekt netop til jer.
BRYLLUPS LØSNINGER UD AF HUSET:
BRYLLUPS PAKKE 1
I får følgende:
- Velkomstdrink (lækkert glas Cava)
- Velkomst snacks (Rodfrugt chips & nødder)
- Lækker bryllupsmenu
- Fri øl, vand og vin (16.00 - 02.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Smilende serveringspersonale.
- Borddækning med hvid dug + pynt.
- Kaffe-/tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
Pris pr. kuvert ved. min. 50 kuverter:
1.099 kr. pr. kuvert.
ex. moms
BRYLLUPS PAKKE 2
I får følgende:
- Velkomstdrink (lækkert glas Cava)
- Velkomst snacks (Rodfrugt chips & nødder)
- Lækker bryllupsmenu
- Smilende serveringspersonale.
- Borddækning med hvid dug + pynt.
- Fri øl, vand og vin (16.00.00 - 02.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Fri cocktailbar (23.00-02.00). Vælg selv drinks + cocktails fra vores cocktailkoncept - ‘Cocktailpakke 2’ er inkluderet.
- Kaffe-/tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
Pris pr. kuvert ved. min. 50 kuverter:
1.249 kr. pr. kuvert.
ex. moms
Hvor kan vi afholde vores bryllup ?
Event Aarhus tilbyder ud af huset løsninger, så i kan vælge at holde jeres arrangement på jeres egen lokation, I en lade, et telt på matrikel, p-plads, grønne arealer eller lignende. Vi hjælper gerne og/eller kommer med ideer til den perfekte lokation.
BRYLLUPS LØSNINGER I TELT:
BRYLLUP I TELT
PAKKE 1
I får følgende:
- Opsætning af luksustelt tilsvarende antal gæster.
- Pæn borddækning med hvid dug & pynt.
- Velkomstdrink (lækkert glas Cava)
- Velkomst snacks (Rodfrugt chips & nødder)
- Lækker bryllupsmenu
- Smilende serveringspersonale.
- Fri øl, vand og vin (16.00 - 02.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Kaffe-/tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
- Nedtagning & afhentning af telt
Pris pr. kuvert ved. min. 50 kuverter:
1.349 kr. pr. kuvert.
ex. moms
BRYLLUP I TELT
PAKKE 2
I får følgende:
(kl. 18.00 - 01.00)
- Opsætning af luksustelt tilsvarende antal gæster.
- Borddækning med hvid dug + pynt.
- Velkomstdrink (lækkert glas Cava)
- Velkomst snacks (Rodfrugt chips & nødder)
- Lækker bryllupsmenu
- Smilende serveringspersonale.
- Fri øl, vand og vin (16.00.00 - 02.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Fri cocktailbar (23.00-02.00). Vælg selv drinks + cocktails fra vores cocktailkoncept - ‘Cocktailpakke 2’ er inkluderet.
- Kaffe-/tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
- Nedtagning & afhentning af telt
Pris pr. kuvert ved. min. 50 kuverter:
1.549 kr. pr. kuvert.
ex. moms
MENU
Aftenens menu er lagt i hænderne på VICTOR's, et at Aalborgs bedste køkkener. Her kan I vælge selv at sammesætte jeres menu, eller prøve vores Sharing Food
Sammensæt: Forret / hovedret / dessert.
Forretter:
Koldrøget færøsk laks
Dildmayo – langtidsbagte tomater
Sprød tuille på friske krydderurter samt små skud
***
Letsaltet kulmule
Sellericreme – brødcrumble på brunet smør
Syltede rødløg samt bitre salater
***
Carpaccio af røget dyrekølle
Urtesalat – basilikumsmayo
ristede kerner, parmesanchips samt olivenolie
***
Sharing food ( tillæg på 45 pr. kuvert )
Røget laks med urtecreme, ærteskud & Tuille
And med sennepscreme, saltede mandler & mizuna
Grillet kylling med aioli & bagt tomat
Røget gris med peberrodscreme, syltede beder, karse og sprøde svær
Hovedretter:
Urtemarineret kalvefilet
Pure af persillerødder
Bånd af syltede græskar og karamelliseret løg med timian
Små ristede kartofler vendt i krydderurter samt rødvinssauce
***
Pocheret mørbrad af gris
Crumble af flæskesvær, stegt blomkål, dehydreret tomat & selleri pure
Pesto kartofler samt sauce på hvidvin tilsmagt rosmarin
***
Braiseret & glaseret kalvebryst
Grillet spidskål, syltet græskar & blomkålspure
Kartoffelkompot med løvstikke & kalvesky
Dessert:
Mørk chokoladebrownie
Brunsvigerskum – brændte mandler
Passion sirup samt friske blåbær
***
Vanilje Panna Cotta
Saltkaramel – marinerede mørke bær
Solbærcoulis samt kandiseret havre
***
Jordbærkompot
Pisket creme tilsmagt mørk chokolade
Kandiseret hvid chokolade samt estragonsukker
TILKØB
NATMAD
Tilkøb af natmad/skrub af mad:
- Pølsebord med danske specialiteter
- Pølsebord med italienske & spanske specialiteter
- Trekant sandwich med forskelligt fyld
- Wrap med fyld af kylling & cæsardressing
- Mini Burgers med Rilette af gris tilsmagt timian
Alle varianter: 80 kr. pr. kuvert.
ANDRE TILKØB
- Rød løber & fakler ved indgang: 800 kr.
- Cognac & Baileys til kaffen: 45 kr. pr. kuvert.
- Ekstra time inkl. Cocktailbar: 125 kr. / t.
- Bryllupskage (spørg for pris)
- Bryllups DJ (spørg for pris)
- Pianist (spørg for pris)
- Live band (spørg for pris)
Sharing food Menu 9 retter
Varmrøget laksesalat
Dild, æble & hjemmerørt mayo
***
Grillet kylling
Basilikumsmayo & bagt hvidløg
***
Sprængt svinemørbrad
Sprøde flæskesvær & purløgsemulsion
***
Rosa andebryst
Urteemulsion & kimchisesam
***
Bagte tomater
Mozzarella & frisk basilikum
***
Braiseret svinekæbe
Krydret BBQ-sauce
***
Pommes Duchese
Tilsmagt med timian, hvidløg & løvstikke
***
Chokoladebrownie
Dolce creme med brunsvigerskum
***
Gammelknas ost-
Saltmandler & store oliven
***
Sharing food Menu 12 retter
(+ 80 kr. til kuvertprisen)
Varmrøget laksesalat
Dild, æble & hjemmerørt mayo
***
Grillet kylling
Basilikumsmayo & bagt hvidløg
***
Sprængt svinemørbrad
Sprøde flæskesvær & purløgsemulsion
***
Carpaccio af dyrekølle
Urtesalat & ristede kerner
***
Rosa andebryst
Urteemulsion & kimchisesam
***
Bagte tomater
Mozzarella & frisk basilikum
***
Mini Burger
Rilette af gris tilsmagt timian
***
Braiseret svinekæbe
Krydret BBQ-sauce
***
Pommes Duchese
Tilsmagt med timian, hvidløg & løvstikke
***
Chokoladebrownie
Brunsvigerskum & bær
***
Panna Cotta
Saltkaramel
***
Gammelknas ost-
Saltmandler & store oliven
***
Drinks & Cocktails
Hvis I har valgt vores Deluxepakke inkl. Drinks & Cocktails så kan I her sammensætte 4 Drinks samt 4 Cocktails fra kortet herunder. Vores erfarne bartendere vil sørge for, at alle cocktails og drinks bliver tilberedt og serveret med præcision og stil.
COCKTAILS
Passion Heaven
Espresso Martini
Palm Beach
Cosmopolitan
Salty Russian
Bramble
Dark and Stormy
Rhubarb
DRINKS
Rom & Cola
Gin & Tonic
Gin Hass
Screwdriver
Gin & lemon
Isbjørn
HUGO Spritz
Strawberry Taste
Passion Heaven
HUGO Spritz
Cosmopolitan
Dark n' Stormy
Espresso Martini
Bramble
Salty Russian
Palm Beach